Varför är ägg bruna eller vita?

Ca. 95 % av alla ägg från Sverige är vita och ca. 5 % är bruna.

Färgen på äggskalet beror på att vita hönor för det mesta värper vita ägg och att bruna hönor i regel värper bruna ägg.

Smak och näringsvärde påverkas inte av färgen på ägget.


Anmäl fel på sidan